Brownies
Brownies
Du behöver
- 200g smör
- 5 dl rörsocker
- 1,5 - 2 dl kakao
- 1 dl hackad 70% choklad
- 3 stora ägg
- 2,5 dl vetemjöl
- 0,5 msk vaniljsocker
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 2 msk collan pure
- ev lite hackade mandlar/nötter
Gör så här
Ugnstemp. 175 grader
Smält smör i en kastrull, rör i socker och kakao. Dra kastrullen från värmen och rör därefter i äggen i smeten som du fortfarande har kvar i kastrullen. Blanda mjöl, kollagenpulver, salt, vaniljsocker och bakpulver och rör sedan även ner detta i kastrullen. Tillsätt den hackade chokladen. Smörj en springform (ca 20 cm i diameter) och ströa formen med socker istället för ströbröd. Strö ev öven hackad mandel/nötter. Grädda mitt i ugnen i ca 30 min.