banana bread med kollagen
Du behöver
ugn 200 grader
- 3 ägg
- 1/2 dl rörsocker/socker
- 1/2 dl kokossocker
- 100 g smör
- 1/2 tsk torkad ingefära
- 1/2 tsk kardemumma
- lite kanel
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsl bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 3 bananer
- 4 dosmått collan®pure
Gör så här
Vispa ägg, rörsocker och agavesirap vitt och pösigt. Smält smöret och rör ner ingefära. Blanda alla torra ingredienser. Rör i det smälta smöret i äggblandningen och tillsätt de torra ingredienserna. Mosa bananerna och blanda i smeten tillsammans med 2 dosmått kollagenpulver. Häll upp smeten i en brödform och dela en banan på längden och lägg på kakan. Grädda i nedre delen av ugnen i 30 min.
