bananabread tryffel
Du behöver
- 1 bananabread
- 250 g philadelphiaost
- 1/2 dl mandlar
- 200 g mörk/vit choklad
- 2 dosmått collan®pure
Gör så här
Baka ett bananabread (se recept här i receptsamlingen), låt svalna helt och smula ner hela kakan i en bunke. Hacka mandlarna. Blanda alla ingredienser och rör tills du har en deg som håller samman. Det kan behövas tillsättas lite vatten beroende på hur saftig din kaka är. Rulla till bollar och lägg på ett fat. Smält chokladen över vattenbad. Doppa bollarna i chokladen och lägg på ett bakplåtspapper. Om du vill kan du toppa med t.e.x. hackad mandel, kokos eller bärpulver. Låt svalna i kyl i ca 1 h.