chocolate chip cookies
En lite nyttigare chocolate chip cookie med tillsatt kollagen.
Du behöver
ugn 200 grader, ca 15 st
- 50 g smör
- 50 g mandelsmör
- 3/4 dl rörsocker
- 1/2 dl farinsocker
- 1 msk äpplemos
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1dl mandelmjöl/kokosmjöl
- 1/2 tsk bikarbonat
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk vanilj
- vaniljpulver
- 2 dosmått collan®pure
- 100 g mörk choklad
Gör så här
Smält smöret och blanda i mandelsmöret, låt svalna. Hacka chokladen grovt. Rör ner socker och ägg i smöret. Blanda bikarbonat, mjöl, salt och vaniljsocker, rör därefter ner detta tillsammans med chokladen i smör-och sockerblandningen. Klicka ut degen på en bakplåtsklädd plåt. Lägg inte för tätt, då de flyter ut en del i ugnen! Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 10 min.