FRUKOSTMUFFINS
En supergod frukostmuffins! Inget tillsatt socker, bara naturlig sötning med banan och honung!
Du behöver
ugn 185 grader
- 1 ägg
- 1 banan
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk kardemumma
- 1 dl naturell yoghurt
- 2 dosmått collan®pure
- 1 msk honung
- 4 dl havregryn
- 1,5 dl mjölk
- 1/2 dl blåbär
Gör så här
Mixa ihop mosad banan och ägg. Tillsätt kanel, kardemumma, bakpulver, honung, yoghurt och kollagen. Lägg till havregryn och mjölk tills du har en slät smet. Rör försiktigt ner hälften av blåbären. Fyll i stora muffinsformar och toppa med resten av blåbären och lite havregryn! Grädda i 30 min.
Lycka till!
