0 VARUKORG
  • Fri frakt över 499 kr
  • Egen produktutveckling
  •  tillverkning i sverige

grön sparrissoppa

Du behöver


4 portioner

  • 350 g färsk grön sparris
  • 1 gul lök
  • 1 -2 msk grönsaks-eller kycklingfond
  • 3 dl matlagningsgrädde/havregrädde/sojagrädde
  • 2 dosmått collan®pure
  • 6 dl vatten
  • saften från 1/2 citron
  • salt & peppar

Gör så här


Skala och skiva sparrisen. Sjud i saltat vatten. Häll av vattnet när sparrissen är mjuk (spara gärna lite av sparrisspadet och använd i soppan istället för vatten).

Fräs sparris och lök lätt i smör alt kokosolja. Tillsätt vatten, fond och citronsaft. Låt koka in ca 10 min

Tillsätt kollagenpulvret och smaka av med salt och peppar. Låt svalna lite.

Mixa soppan slät i en mixer eller matberedare.

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies. Läs mer om cookies och vår integritetspolicy.