0 Varukorg
  • Fri frakt över 599 kr
  • Egen produktutveckling
  •  tillverkning i Sverige

kanelbullar

Du behöver

  • 50 g jäst
  • 5 dl mjölk
  • malen kardemumma
  • 250 g smör
  • 2 dl rörsocker
  • 1 kg vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 dl kollagen
  • FYLLNING:
  • 150 g smör
  • 2 dl farinsocker
  • 3 tsk kanel
  • 1 tsk kardemummma
  • 1 tsk vaniljsocker

 

Gör så här

Smula jästen i en bunke och tillsätt rumsvarm mjölk. Rör om tills det löst upp sig helt och blanda i kollagenet. Blanda i rumsvarmt smör, socker, salt, kardemumma och hälften av mjölet. Arbeta ihop degen och tillsätt mer mjöl efter hand. Knåda i minst 10 minuter.

Kavla ut degen till en rektangel. Bred ut fyllningen över hela rektangeln och vik på mitten mot långsidorna. Skär ca 1 cm tunna remsor längs med kortsidan. Tag en remsa och vira runt fingrarna. Avsluta med att vika in änden av remsan undertill på bullen.

Låt jäsa på en plåt i ca 1- 2 timmar. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla med uppvispad ägg innan du gräddar bullarna mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Gå tillbakagå till våra produkter

Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.