kladdkakemuffins
Fantastiska sega och goda choklafmuffins som blir som små mini-kladdkakor!
Du behöver
ca 12 st
- 2 ägg
- 2 dl rörsocker
- 0,5 dl kokossocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g smält smör
- 1 krm salt
- 4 msk kakao
- 2 dl mjöl
- 1-2 msk collan®pure
- 1 tsk bakpulver
Gör så här
ugn 200 grader
Vispa upp ägg och socker till en porös smet. Blanda i det smälta smöret och alla de övriga ingredienserna. Rör ihop till en jämn smet. Skeda upp i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min. Även om de inte ser färdiga ut skall de inte gräddas längre än så!
