mintchoklad-pudding
Du behöver
4 portioner
- 5 dl mjölk
- 5 msk maizena
- 3 msk agavesirap
- 1 nypa salt
- 3,5 msk kakao
- 1 ägg
- 1 msk vaniljsocker
- 50 g mörk choklad
- 2 dosmått collan®pure
- några droppar pepparmynts-extrakt
Gör så här
Blanda mjölk, maizena, agavesirap, kollagen och kakao i en kastrull. Vispa upp och tillsätt ägget. Låt sjuda under omrörning tills krämen tjocknar. Hacka chokladen och blanda i den tillsammans med vaniljsockret. Häll upp i glas och låt stå i kylen i ca 2 h. Servera med vispad grädde och toppa med färsk mynta.