0 VARUKORG
  • Fri frakt över 499 kr
  • Egen produktutveckling
  •  tillverkning i sverige

morotskaka

En väldigt god morotskaka som är smaksatt med kokos och lime.

Du behöver


  • 3 ägg
  • 3 dl rörsocker
  • 1,5 dl rapsolja
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 0,5 tsk salt
  • 5 dl rivna morötter
  • 1,5 dl kokos
  • 2 dosmått collan@pure

frosting:

  • 100 g smör
  • 200 g philadelphiaost
  • 4 dl florsocker
  • rivet skal av en lime

Gör så här


ugn 175 grader

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt oljan. Blanda ner de torra ingredienserna i äggsmeten. Vänd ner morötter och kokos. Häll upp smeten i en avlång brödform och grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Låt kakan svalna helt innan du breder på frostingen.

frosting:

Vispa smöret krämigt och tillsätt färskosten och vispa samman ordentligt. Sikta över florsockret och rör ihop till en slät kräm. Bred frostingen över kakan och toppa med riven kokos, limecest och björnbär.

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies. Läs mer om cookies och vår integritetspolicy.