smoothiebowl med havtorn

Havtorn är ett superbär som innehåller stora mängder vitaminer, mineraler och fleromättade omega-fettsyror. Ett havtornspulver går lätt att använda i smoothies och ger en syrlig god smak.

 Ingredienser

1 dl fryst mango

1 dl fryst ananas

1 fryst banan i bitar

2 tsk havtornspulver

1 dl yoghurt

1 dosmått collan liquid

Mixa samman alla ingredienser tills du har en krämig och slät smoothie. Häll upp i en skål och toppa med färska el frysta havtorn, pumpafrön och quinoapuffar.

randig smoothie

Testa att göra en lite krämigare smoothie i flera lager.

Ingredienser grön smoothie:                                                                 Ingredienser rosa smoothie:

1 dl frusen ananas i bitar                                                                           1/2 dl granatäppelkärnor

1/2 avocado                                                                                                  1/2 dl hallon

1/2 näve bladspenat                                                                                   1/2 frusen banan i bitar

1 dl sojamjölk                                                                                               1 dl sojamjölk

lite pressad citron                                                                                       1 dosmått collan liquid/ 1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

gör så här:

Mixa först ihop den rosa smoothien  och lägg ett lager i ett glas, mixa sen samman den gröna smoothien och lägg ett grönt lager följt av uytterligare ett rosa. Toppa med lite bärpulver. Klart för servering!

lingonpannacotta

Få lingonets alla hälsofördelar i en god och lite syrligare variant av pannacotta. Enkel och snabb att göra, det enda som tar lite tid är att den skall stelna i kyl ett antal timmar.

Ingredienser:

3 dl vispgrädde alt. växtbaserad grädde

1,5 dl mosade lingon

1,5 gelatinblad

2 msk sötning t.ex. honung/agavesirap/socker

1 tsk vaniljpulver

1 dosmått collan liquid/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i några minuter tills de är mjuka. Koka upp grädde och lingon och låt sjuda. Tillsätt kollagen och vaniljpulver. Mixa grädde- och lingonblandningen med en stavmixer. Smaka av med sötning. Dra av kastrullen från plattan och blanda ner gelatinet, rör om tills det lösts sig helt. Häll upp i glas och låt stelna i kylen i ca 3 timmar. 

acai-och blåbärs smoothiebowl

Gör en god och supernyttig smoothiebowl med blåbär och acai. Enligt de senaste forskningsrönen hamnar acaibäret högt upp på listan över världens nyttigaste bär!

Ingredienser:

2 bananer

2 dl frysta blåbär

1 msk acaipulver

2 dl naturell yogurt

1 dosmått collan liquid/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

Mixa samman alla ingredienser till en slät konsistens. Toppa med frysta blåbär, quinoapuffar och bärpulver.

smoothiebowl med hallon och rödbeta

 Denna smoothie ger en riktig energiboost och funkar därför perfekt innan t ex träning.

Ingredienser:

1/2-1 msk rödbetspulver el.1 dl rödbetsjuice

1 dl hallon 

1 banan

1 dl sojamjölk

1 msk chiafrön

2 dosmått collan pure/1 dosmått collan liquid/collan THE EDIBLE BEAUTY

Mixa alla ingredienser tills smoothien har en slät konsistens. Häll upp i en skål och toppa med hallon, bärpulver och quinoapuffar.

pink pittaya smoothie

Prova att göra en smoothie på pulver gjort av frystorkad drakfrukt. Pulvret är proppfyllt med antioxidanter samtidigt som det ger din smoothie en fantastisk färg!

Ingredienser:

1 dl hallon

2 dl sojamjölk

0,5 dl naturell yogurt

3 tsk pink pittayapulver

1 dosmått collan liquid/collan THE EDIBLE BEAUTY

Mixa alla ingredienser. Toppa med bär och lite pink pittayapulver.

gélégodis med hallon

Prova vårat recept på ett nyttigt gélégodis gjort på hallon och kollagen. Helt utan onödiga och tillsatser och färgämnen, men med en riktigt god naturlig sötma och syrlighet!

Ingredienser:

2 dl färska hallon

2,5 msk gelatinpulver

1/2 dl vatten till gelatinet

2,5 msk msk vatten till hallonen

1/2 dl färskpressad citronsaft/limesaft

2 dosmått collan liquid

Gör så här:

Blanda gelatinpulvret med 1/2 dl vatten och citronsaften. Koka upp hallonen med 2,5 msk vatten. Om du inte vill ha kärnor i godiset så kan du sila bort dom. Blanda i gelatinblandningen i hallonen och rör om till allt lösts sig. Rör i collan liquid. Klä in en liten form (ca 25cm x 20 cm) med bakplåtspapper och häll upp blandningen. Låt stå kallt i kylen i minst 2 timmar. När det har stelnat skär du upp i bitar. Klart att avnjutas!

havresmoothie med rödbeta

Det här är en riktig skönhetssmoothie ! Röbeta som bevarar elasticiteten i huden och biotinet i havregrynen som stärker ditt hår.Vi tillsätter såklart också kollagen!

Ingredienser:

1 dl havregryn

2 dl naturell yogurt

1 dl hallon

1 banan

2 tsk rödbetspulver

1 dosmått collan liquid/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

Mixa samman alla ingredienser: Toppa med citronmeliss och servera!

blåbärssmoothie med mynta

En antioxidantrik smoothie som gynnar hud, hår och naglar!

Ingredienser:

2,5 dl kokosvatten

1 dl mandelmjölk

1,5 dl frusna blåbär

1 dl frusen ananas i bitar

1/2 dl myntablad

1-2 msk kollagenpulver/1 dosmått collan liquid/collan THE EDIBLE BEAUTY

saften av en halv citron

Mixa samman alla ingredienser tills smoothien är slät och fluffig!

butterfly peapowder latte

Varför inte prova på att göra en lite annorlunda islatte? Det supernyttigt butterfly pea pulvret ger en fantastisk färg samtidigt som antioxidanterna i pulvret gynnar din kropps egna kollagenproduktion!

Ingredienser:

1 tsk butterfly pea powder

1 msk kollagenpulver

ev lite flytande honung/ agavesirap

3 dl sojamjölk

2 msk vatten

krossad is

Gör så här:

Krossa isen. Fyll ett glas med isen och mjölken och ev lite honung/agavesirap. Blanda ditt butterfly pea powder i 2 msk vatten och häll i det upplösta pulvret över isen och mjölken. Rör om och njut av din latte.

kiwi smoothie bowl

Få en riktigt bra start på dagen med en grön smoothie bowl. Den här är full av nyttigheter som gör gott för kroppen.

Ingredienser:

1 frusen banan i bitar

2 kiwifrukter

1/2 grönt äpple

1/2 dl spenat

1 tsk chiafrön

1/2 avocado

1 dl vatten

1-2 msk kollagenpulver/flytande kollagen

Mixa alla ingredienser tills det är fluffigt. Häll upp i en skål och toppa med kiwi, frysta bär och quinoapuffar.

äppelpannkaka med kollagen

Använd dig av höstens äppelskörd. Detta recept på pannkaka med äpple  är supergott i  sin enkelhet!  Servera gärna med vaniljkvarg!

Ingredienser:

2 ägg

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl havregryn

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt 

1 msk rörsocker/agavesirap

1 tsk kanel

lite vaniljextrakt

2,5 dl mjölk

1/2 msk kokosfett

1-2 msk kollagenpulver

1  rivet äpple

1 äpple i klyftor

Gör så här:

Stek äppelklyftorna lätt i rörsocker/agavesirap och kanel. Dra av pannan från platten och  lägg sedan klyftorna åt sidan. Vispa samman äggen och tillsätt mjöl, havregryn, kollagenpulver, bakpulver, salt, kokosfett och vaniljextrakt. Vispa tills smeten är alldeles slät. Riv äpplet och vänd ner rivet i smeten. Klicka ut smeten i stekpannan. När pankakorna är halvgräddade toppar du med äppelklyftorna. Grädda färdigt. Nu är pannkakan klar för servering! 

kollagenglass med rödbeta

En god, läskande glass som också är en riktig vitaminbomb! Kan det bli bättre?!

Ingredienser:

2 dl ananas i bitar

1-2 dosmått collan liquid

saften av en 1/2 lime

lite riven ingefära

ca 2 dl äppeljuice 

Gör så här:

Mixa samman alla ingredienserna i en mixer. Späd med äppeljuice tills konsistensen är slät och fluffig. Fördela smeten i silicon-glassformar och frys i minst 4 timmar.

rosa smoothie bowl 

Om du har svårt med matlusten på morgonen är en smoothiebowl en väldigt bra alternativ. Du kan lägga i frukter och bär som passar dig bäst. och vad som det är säsong för. Tillsätter du sen kollagen får du en extra hälsoboost och en bra mättnad. I denna bowl har vi valt att använda oss av bl a rödbeta, hallon och granatäpple.

Ingredienser:

1 dl rödbetsjuice

1 dl sojamjölk

3 st dadlar

2 dl hallon

1 msk granatäppelpulver

1/2 avocado

saften av en 1/2 lime

1 frusen banan i bitar

1-2 msk kollagenpulver/1 dosmått flytande kollagen/collan THE EDIBLE BEAUTY

Mixa samman alla ingredienser i en mixer tills det är  fluffig  och slätt. Häll upp i en skål och toppa med pumpafrön, rödbetspulver, bär och quinoapuffar. Njut!

Rödbetshummus

Gör om din klassiska kikärtshummus till en rödbetshummus med kollagen! Denna goda röra är nyttig och superenkel att göra!

Ingredienser:

1 pkt kokta kikärtor

1 vitlöksklyfta

4 kokta rödbetor

3 msk olivolja

1 msk tahini (sesampasta)

saften av en citron

2 msk kollagenpulver

ev lite färsk hackad chili

lite färsk mynta

salt & peppar

Mixa samman alla ingredienser i mixern tills du har en krämig konsistens på röran. Ringla lite olivolja över. Servera som tillbehör till middagen eller som en dipp!

overnight oats

Varför inte byta ut din havregrynsgröt mot en kall "overnight oats" som du förbereder kvällen innan! 

Ingredienser:

1 dl havregryn

2 dl sojamjölk

1 msk kollagenpulver

1 rivet äpple 

lite vaniljpulver

Gör så här:

Blanda havregryn, mjölk och kollagen i en burk eller ett glas. Riv äpplet och blanda det sen i havreblandningen tillsammans med vaniljpulvret. Låt stå i kylskåp över natten. Toppa med kanel, äpple, bär och ev lite flytande honung eller collan liquid.

gurkmeja- och ingefärslatte

Både ingefära och gurkmeja har antiinflammatorisk egenskaper. Vår gurkmeja- och ingefärslatte är en riktig livräddare förkylningstider!

Ingredienser:

1 tsk riven ingefära

1 tsk riven gurkmeja

1-2 msk kollagenpulver

2 tsk honung

1 tsk kokosolja

2, 5 dl mandelmjölk

Gör så här:

Mixa samman ingefära, gurkmeja, honung och kokosolja. Värm mandelmjölken och häll den i mixern  och tillsätt även kollagen. Kör mixern en stund tills du har en skummande dryck. Toppa  med lite torkad gurkmeja och njut!

guacamole med kollagen

Boosta din guacamole med kollagen och få extra hälsofördelar på köpet!

Ingredienser:

4  mogna avocados

2 vitlöksklyftor

1 liten hackad rödlök

1 hackad tomat

1 liten hackad jalapeno

saften av en lime

1-2 msk kollagenpulver

lite färsk koriander (har du svårt för koriander kan du ha i lite färsk mynta istället)

salt & peppar

gör så här:

Gröp ur alla avocados och lägg i en bunke. Mosa samman med en gaffel tills den håller ihop. Gör inte guacamolen för slät, det är gott om det är lite struktur på den! Häll över limesaften och arbeta in. Tillsätt alla de andra ingredienserna. Salta & peppra efter hur du vill ha smaken.

mättande frukostsmoothie

Är du inte inte en frukostperson och har svårt med matlusten på morgonen? Isåfall är den här smoothien ett riktigt bra alternativ! Den är mättande och du får i dig allt du behöver för att orka med dagen!

Ingredienser:

1 dl frusen ananas i bitar

1 banan

1/2 dl blåbär

1/2 dl naturell yogurt

1 msk mandelsmör

1 msk chiafrön

1 dosmått collan liquid/collan THE EDIBLE BEAUTY

kokosvatten 

Mixa samman alla ingredienser och späd med kokosvattnet tills du får en slät och fluffig konsistens! Toppa med lite granatäpplepulver och njut av din frukost!

grön kollagenglass

Prova denna goda kollagenglass som bl a innehåller den nyttiga grönkålen. Det bästa av allt är att glassen inte smakar kål alls när den mixas med de andra ingredienserna!

Ingredienser:

1 banan

1 dl grönkål

3 dl ananas i bitar

1 - 2 dosmått collan liquid

saften av en halv lime

lite kokosvatten alt vanligt vatten

Mixa samman alla ingredienser till en slät smet. Späd med kokosvatten tills smeten är slät. Häll upp i silicon-glassformar och låt frysas i ca 4 timmar.

blå smoothiebowl med kollagen

Denna krämiga och goda bowl med butterfly peapowder och kollagen är en riktig beautybooster som båda gynnar din hud optimalt!

ingredienser:

1/2 dl fryst ananas i bitar

1/2 dl fryst mango i bitar

1 skivad fryst banan

1/2 avocado

1-2 tsk butterfly peapowder

1-2 msk collan pure/1 dosmått collan liquid

lite sojamjölk

gör så här:

mixa samman alla ingredienser och späd med sojamjölken tills konsistensen är tjock och krämig. Toppa med frysta bär, gojibär, pumpa-och chiafrön.

kiwismoothie med kollagen

Boosta din kropp med en exotisk kiwismoothie! Kiwin har inte bara en fantastisk färg och god smak utan är också fullproppad med vitaminer och antioxidanter. Vill du få lite extra hälsofördelar kan du faktiskt även använda skalet på kiwin i din smoothie!  

ingredienser:

4 st kiwi

1 banan

ev lite honung/agavesirap

2 dl naturell yogurt

1-2 msk collan pure/1 dosmått collan liquid

lite färsk mynta

Gör så här:

mixa samman alla ingredienser till en fluffig & slät smoothie. Toppa med lite färsk mynta.

 jordgubbs -och rabarberpaj

Det är lätt, smidigt och nyttigt att baka med kollagen! Eftersom kollagenpulvret är helt smakneutralt är det lätt att smýga ner det  i det mesta! Prova att göra en god paj med kollagen och nyttiga bär. I denna paj har vi använt jordgubbar och rabarber men du kan använda precis vilka bär eller frukter som helst!

ingredienser pajdeg:             

150 g smör

3/4 dl socker

1 msk ljus sirap

1,5 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

0,5 dl havregryn

1 msk collan pure

ingredienser fyllning:

200 g skivade jordgubbar

200 g rabarber i bitar

1 msk potatismjöl

1 dosmått collan liquid

Knåda ihop alla ingredienser till pajdegen. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylen i 30 min. Tryck ut hälften av degen i pajformen och grädda i 175 grader i ca 10 min. Blanda skivade jordgubbar, rabarber, potatismjöl och collan liquid i en bunke.  Fyll pajskalet med blandningen. Ta resten av degen och smula över. Grädda i ugnen i ca 30 min tills pajen fått fin färg. Servera med glass eller vaniljsås!

ischokladsmoothie med kollagen

Den här kollagensmoothien tillfredställer alla dina chokladcravings och boostar dig samtidigt med alla kollagenets hälsofördelar!

ingredienser:

3 dl sojamjölk

1 frusen banan i bitar

1 tsk mandelsmör/kokosfett

1-2 msk kakaopulver

1-2 msk collan pure

vaniljextrakt

ev lite agavesirap

Gör så här:

Mixa samman alla ingredienser tills du har en fluffig och slät smoothie. Servera med is och toppa med lite kakaonibs!

krusbärskräm

Krusbäret är tyvärr ett ganska bortglömt bär. Bären är väldigt friska i smaken och fullproppade med c-vitamin och antioxidanter. Prova gärna vårt recept på krusbärskräm! Vi har här använt oss av röda krusbär men det funkar precis lika bra med gröna.

Ingredienser:

200 g krusbär

2,5 dl vatten

1 msk agavesirap/honung

1 dosmått collan liquid

1/2 msk potatismjöl

gör så här:

Skölj bären. Koka upp vattnet. Tillsätt krusbären och låt koka ihop under ca 2 min. Tillsätt agavesirap/honung och låt koka tills bären är mjuka. Dra av kastrullen från plattan och tillsätt collan liquid. Blanda ut potatismjölet i lite vatten och rör ner. Ge därefter krämen ett snabbt uppkok. Servera gärna med kall mjölk. Lycka till!

chiapudding med butterfly peapowder 

Denna härligt blå chiapudding är full av antioxidanter och väldigt god! Perfekt till frukost eller mellanmål.

Ingredienser (2 portioner):

2,5 dl sojamjölk

1/2 dl chiafrön

1-2 tsk butterfly peapowder

1 tsk honung

lite vaniljextrakt

1 msk collan pure

Gör så här:

Blanda sojamjölk med chiafrön i en bunke och vispa tills allt är väl blandat. Tillsätt butterfly peapowder, honung, vanilj och kollagenpulver. Låt stå några minuter , rör om igen häll upp i glas och ställ in i kylen i minst 1 timme. Servera med bär och ev lite yogurt.

ananas smoothie bowl

En frisk och god smoothie bowl med exotisk smak. Det går lika bra att göra den på färsk som frusen frukt.

Ingredienser:

3 dl ananas i bitar

1 dl mango i bitar

1 banan

2 dl växtbaserad mjölk

lite citronsaft

1 dosmått collan liquid

Gör så här:

Mixa samman alla ingredienserna till en krämig och slät konsistens. Toppa med pumpafrön,chiafrön,

kokos och röda vinbär. 

Kollagenvatten med havtorn

Ett kollagenvatten smaksatt med havtorn är fantastiskt gott och en supernyttig törstsläckare! Havtorn är ett av våra nyttigaste bär och en riktig vitaminbomb. Det kan vara svårt att få bort alla kärnor när du mixar din smoothie, men det gör ingenting för det är nämnligen bl a i kärnorna som de nyttiga omättade fettsyrorna sitter!

Ingredienser:

1/2 - 1 dl frysta eller färska havtorn

ca 1,5 l vatten

1/2 pressad lime

citronmeliss

2 msk kollagenpulver/2 dosmått collan liquid

ev sötning med honung el agavesirap

Gör så här:

Mixa samman havtornen, limejuicen och flytande kollagen med ca 2 dl av vattnet tills du har en helt slät blandning. Häll över blandningen i en tillbringare och fyll upp med vatten, is och lite citronmeliss. 

snabbglass

Mixa frysta bär (vi har i detta receptet använt oss av jordgubbar) med mjölk och yoghurt och du har en supersnabb glass, gjord på några få minuter! Mixa även i collan liquid för att få den extra fluffig och med god sötma!

Vill du ha din glass mjölkfri kan du självklart utesluta yoghurt och bara använda växtbaserad mjölk tills du får en bra konsistens på din glass.

Ingredienser:

250 g frysta bär

1 dl naturell yoghurt

ca 1 dl soja-/mandel-/havremjölk

1-2 dosmått collan liquid

Gör så här:

Mixa samman de frysta bären med yoghurt och kollagen. Späd därefter med mjölk tills konsistensen är tjock, fluffig och slät. Toppa med frysta bär. 

beautywater med rödbeta och granatäpple

Detta beautywater är så närande för din hud! Alla ingredienser jobbar på sitt sätt för att boosta huden. Perfekt att dricka under varma sommardagar!

ingredienser:

10 dl vatten 

1 msk granatäpplepulver

2 tsk rödbetspulver

1-2 dosmått collan liquid beauty/collan THE EDIBLE BEAUTY

is

Blanda samman alla ingredienser i en tillbringare. Rör tills allt pulver har lösts upp. Tillsätt mycket is. Klart för servering!

blåbärssmoothie

Detta är en riktigt krämig och svalkande smoothie. Perfekt för varma sommardagar!

Ingredienser:

1,5 dl grekisk yogurt

1,5 dl mandelmjölk

1 dl frysta blåbär

1-2 tsk butterfly peapowder

1-2 msk collan purer/1 dosmått collan liquid

Mixa samman allt tills du har en krämig och slät smoothie. Toppa med lite frysta blåbär och mynta.

lingonsmoothie

Gör en god smoothie på lingon - nordens egna superbär!

Ingredienser:

1 dl frysta el färska lingon

1/2 msk malda chiafrön

2 dl kokos-/mandel-/sojamjölk

1 dosmått flytande collan liquid/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

gör så här:

Mixa samman alla ingredienser. Kör mixern tills du har en fluffig och slät smoothie!

 blå smoothie

Har du hört talas om BUTTERFLY PEAPOWDER?  Det är ett riktigt superpulver framställt ur torkade blåärtsblommor. Pulvret har en fantastisk blå färg och är fullproppat med antioxidanter som triggar din kropps egna kollagenproduktion. Pulvret är också praktiskt taget smakneutralt så det fungerar att blanda i det mesta. Vi har gjort en blå smoothie på pulvret och med tillsatt kollagen.

Ingredienser:

3 dl mandelmjölk

1,5 dl blåbär

1 msk malda chiafrön

2 tsk butterfly peapowder

2 msk collan pure/1 dosmått collan liquid

ev lite honung och vaniljextrakt

Mixa samman alla ingredienser tills smoothien är slät. Toppa med  mynta & blåbär.

rödbetssmoothie

Det här är en riktig boost för din hud. Fullproppad av sådant som är bra för din hud!

Ingredienser:

1 dl ananas i bitar

1/2 äpple

saften av en 1/2 citron

2 tsk rödbetspulver

1/2 dl granatäpplekärnor eller hallon

2 msk collan pure/1 dos mått collan liquid/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

1,5 dl vatten

Mixa samman alla ingredienser till en slät smoothie!

pink milk

Varför inte prova att göra rosa mjölk!  Det är gott, läskande och nyttigt! Nedan ser du hur vi gör vår pink milk,  men du kan givetvis byta ut vattenmelonen mot t.e.x jordgubbar och hallon eller vad som passar dig bäst!

ingredienser:

1 liten vattenmelon

1 förpackning växtbaserad mjölk

2 msk collan pure/1 dosmått collan liquid/collan THE EDIBLE BEAUTY

1/2 msk granatäpple pulver

Mixa samman vattenmelon, mjölk, granatäpplepulver och kollagen. Toppa med granatäpplepulver och servera med mycket is!

blomkålshummus

Denna Hummus är gjord på blomkål istället för kikärtor och med tillsatt kollagen. Kalorisnål, mättande och så god!

ingredienser:

1 blomkålshuvud

1 citron/lime

1 vitlöksklyfta

2+1 msk olivolja

1 tsk salt/örtsalt

1 krm svartpeppar

10 droppar tabasco

lite paprikapulver

ev 1 msk vatten

1 msk collan pure

gör så här:

1. Ansa och skiva blomkålen . Hacka vitlöken.

2. Stek blomkålen och vitlöken i  2 msk olivolja tills det fått fin färg. Låt svalna.

3. Lägg blandningen i mixern. Tillsätt 1 msk olivolja och kollagenpulver. Mixa tills det är slätt och fluffigt. Tillsätt vatten om det blir för tjockt. Krydda med saltet och kryddorna. Lägg upp i en skål och ringla olivolja över. Klart för servering!

körsbärssmoothie

ingredienser:

2 dl urkärnade körsbär/biggaråer, frysta eller färska

1 dl vatten

1 dl naturell yogurt

1/2 msk malda chiafrön

lite vaniljeextrakt 

1 dosmått collan liquid

ev sötning med agave eller liknande, om du vill ha det sötare

Mixa samman alla ingredienser i mixern tills smoothien är slät och fluffig!

rödbetslatte

ingredienser:

2 dl växtbaserad mjölk

1 msk rödbetspulver

1msk collan pure/1 dosmått collan THE EDIBLE BEAUTY

lite vaniljpulver

ev sötning med t.ex. honung eller agave

gör så här:

värm mjölken , vispa ner rödbetspulver, kollagenpulver, vaniljpulver och ev sötning. Klart för servering!

jello

Prova att göra en hemmagjord jellopudding! Smaken blir fantastisk och långt ifrån den artificiella smaken som blir på den man gör på färdigt pulver. Den tar lite tid att göra bland annat pga att jellon skall stelna, men vi lovar att det är värt det!

Ingredienser:

4 dl frukt-/bärjuice 

1 msk gelatinpulver

1 dosmått collan liquid

ev sötning med honung el agave om du vill ha mer sötma

gör så här:

Kör frukten/bären i råsaftscentrifugen alternativt med stavmixer och sedan sila. Man kan i stort sett använda sig av vilka frukter och bär man vill. Vi har bl a provat med en mix av jordgubbar, hallon och röda vinbär, vilket blir jättegott! (Vill man göra det lite enklare för sig går det givetvis bra att köpa en färdig juice eller sockerfri dryck och använda sig av det). Rör ut gelatinpulvret i ca 1/2 dl av fruktjuicen och ställ i kylen för att stelna. Värm resten av juicen i en kastrull och rör ner den nu stelnade gelatinjuicen och ett dosmått av collan liquid. Häll upp i portionsskålar och ställ för att stelna i kylskåpet. Lycka till!

matcha beauty lemonade

Gör en lemonad på grönt matcha-té och få alla dess hälsofördelar samtidigt som du får en fantastiskt frisk och god dryck!

Ingredienser:

5 dl hett vatten

1/2 tsk matchapulver

2 lime

1 l kallt vatten

3 msk collan pure

lite citronmeliss

Gör så här:

Rör ut matchapulvret i det heta vattnet. Ta fram en kanna och blanda kollagenpulver, limejuicen från en lime och skivor från den andra limen med det kalla vattnet. Nästa steg mär att blanda i matchablandningen i kannan. Ställ in i kylen i minst 30 min. Innan servering blandar du i massor av isbitar och citronmeliss-blad, sen är det bara att njuta!

beauty smoothie

Boosta huden inifrån med en supergod och näringsrik smoothie! Vad vi äter och dricker är precis lika viktigt som att ta hand om huden från utsidan. Gör det därför till en rutin att dricka minst en hudboostande smoothie med jämna mellanrum! 

Ingredienser:

1,5 dl björnbär

3-4  dl vatten

1 dl ananas i bitar

1/2 msk malda chiafrön

2 msk fiberhavregryn

2 dosmått collan pure/1 dosmått collan liquid beauty/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

ev lite sötning som honung el agavesirap

Kör alla ingredienser i mixern tills det är fluffigt!

iste gjort på vitt te

Vitt te är ett te med högt innehåll av antioxidanter. Teets skonsamma framställningsprocess gör att teet hindras från att oxideras vilket gör att tebladets näringsinnehåll bevaras. Prova att göra ett gott iste på vitt te och med tillsatt kollagen!

ingredienser:

1 karaff vatten

ca 4 msk vitt te i lösvikt

2 msk collan pure

saften av 1citron/1lime

1lime/1 citron i skivor

lite citronmeliss

ev lite sötning som honung el agavesirap

is

gör så här: Du behöver inte koka teet om du inte vill, utan lägg det i en karaff och fyll på med kallt vatten. Låt dra i kylen under några timmar. Sila sedan bort tebladen och tillsätt kollagenpulvret, citron/lime, citrommeliss, isbitar och ev sötning.

beauty juice

Denna gröna juice innehåller ingredienser som gör under för din hud!

De gröna äpplena och lime innehåller c-vitamin som triggar kollagenproduktionen i huden. Kiwi innehåller vitamin-E och -K som även de hjälper till med kollagenproduktionen samt att de gynnar elasticiteten i huden. Spenaten gör huden mjukare och klarare och det  gröna téet skyddar mot UV-strålning och har antiinflammatoriska egenskaper.

ingredienser:

2 st kiwifrukter

2 nävar bladspenat

1 lime

2 st gröna äpplen

2,5 dl kallt grönt te

2 msk collan pure/1 dosmått collan liquid

Kör kiwi, spenat, lime och äpplena i din råsaftscentrifug (det går också bra att köra allt i mixern om du vill ha det mer som en smoothie) och tillsätt sen, kollagenpulver/flytande kollagen,  grönt te och lite isbitar.

rabarberkräm

När rabarbern är lite omogen eller precis mogen är den som mest rik på Pektin, det gelébildande ämnet som finns naturligt i frukt och bär. Om du passar på att göra en kräm på rabarbern innan den blir för mogen så  behöver du därför ingen redning i krämen!  Vi tillsätter kollagen i vårt recept för att göra krämen extra nyttig och mättande.

ingredienser:

1 rabarber

1,5 dl vatten

1 msk honung/agavesirap

1 tsk vaniljpulver

2 msk collan pure/collan liquid

gör så här:

skär rabarbern i bitar och lägg i en kastrull, häll över vattnet så att det täcker rabarbern. Koka samman allt och tillsätt vaniljpulver, sötning och kollagenpulvret. Låt sjuda i ca 10 min tills rabarbern har delat sig. Servera med mjölk, hallon, blåbär och riven kokos.

bröd med kollagen

ugn: 250 C°

antal: ca 20 st 

ingredienser:

5 dl vatten

50 g jäst

2-3 msk rapsolja

1/2 -1 tsk salt

1 msk honung

2 kryddmått brödkryddor

1 msk chiafrön

1 dl kruska-kli

1 dl fiberhavregryn

1 dl vetemjöl

6 dl grahamsmjöl

2 msk collan pure

gör så här:

Värm vattnet tills det är fingervarmt och häll det över den smulade jästen. Tillsätt olja, honung, salt och brödkryddor. Blanda de torra ingredienserna och rör ner det  i degspadet, lite i taget. Kör degen i din assistent en stund tills degen fått en bra konsistens och släpper från kanterna. Lägg på en bakduk och jäs i 30 min. Ta upp degen på bakbordet och arbeta in lite vetemjöl den tills den är smidig. Dela upp i 20 delar och rulla till bullar. Lägg upp dom på plåten och låt jäsa ytterligare 30 min under bakduk. Sätt in plåten  i ugnen (250 grader) i ca 10 min tills bullarna fått fin färg. 

Lycka till!

kollagenglass

Detta är en jättegod , nyttig och läskande glass gjord på bl a bär och kollagen. I receptet nedan anges ingredienserna på en hallon- och mango-glass, men du kan göra den på i stort sett vilka bär eller vilken frukt som helst! Vi har provat att göra lite olika varianter som en med endast hallon, en med endast mango och en med en blandninga av hallon och blåbär.

Ingredienser:

2 dl kokosmjölk (om du inte gillar kokossmak kan du byta ut till soja-eller havre-mjölk)

2 dl hallon 

2 dl mango

3 domått collan pure/ 2 dosmått collan liquid/ 1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

1-2 tsk honung

1 tsk vaniljextrakt

gör så här:

Blanda alla ingredienserna i mixern och kör tills du fått en slät och porös blandning. Fördela smeten i glass-silikonformar och ställ in i frysen i minst 6 h eller över natten.

grön smoothie bowl

Bästa  mellanmålet!

Ingredienser:

1,5 dl frusna mangobitar

1 avocado

saften från 1/2 lime

1 tsk riven ingefära

2 msk collan pure

1 näve bladspenat

några myntablad

en liten bit gurka

lite vatten

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i mixern och tillsätt lite vatten, dock bara så mycket att konsistensen på krämen blir fluffig. Toppa med färska bär, chiafrön och färskriven ingefära.

granatäpple smoothie

Granatäpple har många bra effekter på din hud. Gör en smoothie med granatäpple och kollagen som boostar din hud rejält!

Ingredienser:

1 dl  granatäpplekärnor

1/2 dl hallon

lite gojibär

2 dl kokos-/mandel-/soja-mjölk

2 msk collan pure/ 1 dosmått collan liquid/collan THE EDIBLE BEAUTY

Mixa samman alla ingredienser. Det kan ta lite längre tid än en vanlig smoothie för att få granatäpplekärnorna finfördelade, så låt mixern gå lite längre!

örtvatten med kollagen

Ett örtvatten kan du göra på nästan vilken ört som helst. I detta recept gör vi vårt örtvatten på citronmeliss. Det bli väldigt uppfriskande och är renande för din kropp.

gör så här:

Blanda 2 msk collan pure i ca 1 dl ljummet vattten direkt i en glasflaska och låt kollagenet lösa upp sig helt. Tillsätt ytterligare  6 dl vatten och saften av en halv citron eller lime. Pressa tillslut ner rejält med citronmelissblad. Ställ i kylen och låt dra över natten. Dagen efter har du ett fantastiskt gott och uppfriskande ört-kollagenvatten som du kan dricka av under hela dagen!

mangosmoothie

En smoothie som är väldigt lätt och snabb att göra men som blir så god!

ingredienser:

2 dl fryst mango i bitar

2 apelsiner

lite riven färsk ingefära

lite pressad citron

3 dl vatten el äpplemust

2 msk collan pure/1 dosmått collan liquid

ev lite honung

Gör så här:

skala apelsinerna och skär bort så mycket av det vita på apelsinen som går. Skär i bitar. Lägg alla ingredienser i mixern och mixa en liten stund tills smoothien är alldeles slät. Häll upp i glas och njut!

lingonbowl

Vi gör gärna smoothiebowls på lingon, nordens egna superbär!

Lingon är rika på vitaminer och antioxidanter som skyddar mot fria radikaler. Det är bl a de fria radikalerna som bryter ner kollagenet i kroppen.

Ingredienser:

1 1/2 dl frysta lingon

1 färsk eller fryst banan

1dl yogurt

ev lite honung

1/2 avocado

1/2 dl mandelmjölk

2 msk collan pure/1 dosmått collan liquid/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

Mixa samman allt till en slät kräm. Toppa med färska bär, pumpafrön, chiafrön och dadlar.

 ärtsmoothie

Prova att göra en lite annorlunda smoothie på gröna ärtor. Gröna ärtor är en mycket bra källa till magnesium, som många har brist på idag, till följd av stress.

Ingredienser:

1 dl frysta gröna ärtor

1/3 gurka, skuren i bitar

2 dl vatten

lite  pressad lime

4-5 citronmelissblad

1 dl naturell yogurt

2 msk collan pure

gör så här:

mixa samman alla ingredienser i en mixer tills allt är finfördelat och fluffigt!

kaffe-chiapudding

Gör en riktigt god kaffe-chiapudding till frukost!

Ingredienser ( 1 portion):

3/4 dl kallt kaffe

1 dl sojamjölk

2 msk chiafrön

1/2 tsk vaniljextrakt

1 msk collan pure

Gör så här:

Blanda allt i en skål, låt stå ca 5 min och vispa ytterligare i någon minut. Häll upp i en glasburk och låt stå i kylen i minst 1 timme tills puddingen stelnat.

guldmjölk

Gurkmejapasta

Ingredienser:

2 dl vatten

1/2 tsk svartpeppar

1/2 dl gurkmeja

Gör så här:

koka ihop alla ingredienser på svag värme i ca 15 min och låt svalna (pastan håller sig ca 2 v i kylen).

Guldmjölk

Ingredienser:

1,5 tsk gurkmejapasta

3 dl soja-eller havre-mjölk

1 msk collan pure

1/2 tsk mald kardemumma

1/2 tsk vaniljextrakt

1 nypa svartpeppar & cayennepeppar

1 tsk kokosolja

1/2 tsk honung

Gör så här:

Låt 1,5 tsk gurkmejapasta sjuda i en kastrull tillsammans med mjölken och kryddorna under omrörning i ca 1 min. Ta av kastrullen från plattan och rör i honungen, kokosoljan och kollagenpulvret. Nu är guldmjölken färdig att avnjutas!

kollagenshots

Färgstarka och immunboostande shots! Mycket enkla att göra, det är bara mixa samman alla ingredienserna i en mixer!

Recepten ger ca 3-4 shots

mango-shot:

1 msk collan pure/collan liquid/collan THE EDIBLE BEAUTY

1,5 dl vatten

2 msk citronsaft

1,5 dl tärnad mango

1 tsk riven ingefära

1 tsk riven färsk gurkmeja (det går lika bra med  torkad malen gurkmeja)

ev 1 tsk honung

hallon- och vinbärs-shot:

1 msk collan pure/1 dosmått collan liquid/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

1,5 dl vatten

2 msk citronsaft/limesaft

1 dl hallon

0,5 dl röda vinbär

1 tsk nyponpulver

1 tsk riven ingefära

ev 1 tsk honung

kiwi-shot:

1 msk  collan pure/1 dosmått collan liquid/1 skopa collan THE EDIBLE BEAUTY

1,5 dl vatten

2 msk limesaft

4 st kiwifrukter

färsk mynta

1 tsk ingefära

ev 1 tsk honung

matcha-chiapudding

Denna hälsosamma krämiga Matcha chiapudding är full av fibrer och hälsosamma fetter och håller dig mätt länge.

Ingredienser (2 portioner):

2,5 dl mandelmjölk/sojamjölk

drygt 1/2 dl chiafrön

1 tsk matchapulver

1 tsk honung

1 msk collan pure

Gör så här:

Blanda chiafrön och mandelmjölk/sojamjölk i en bunke och vispa tills allt är väl blandat. Tillsätt matchapulver, honung & kollagenpulver och vispa någon minut. Låt stå en liten stund, vispa ännu lite till. Häll upp blandningen i glasburkar och låt stå i kylen i minst 1 timme tills det stelnat. Servera med granatäpplekärnor.

kollagenbars

Gör en enkel müslibar med kollagen, förutom hälsofördelarna fungerar kollagenet som ett bra bindemedel när du gör dina bars!

Ingredienser (4st):

2 dl müsli

1/2 dl sesamfrön

1/2 dl hackade mandlar

3,5 msk kokosfett

130 g dadlar

1,5 mskcollan pure/1 dosmått collan liquid

ca 50 g mörk choklad 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg hackad mandel och sesamfrön på en plåt (använd gärna bakplåtspapper) och rosta lätt i ugnen.

1. Kör hälften av müsli, mandlar, sesamfrön, dadlar, kokosfett och kollagen i en mixer. Häll sen blandningen i en skål och tillsätt resten av müslin. Blanda väl, pressa ihop och forma till en rektangel som du sen kan skära upp i bitar.

2. Sätt in i kylen i ca 1 h

3. Skär upp till bars och ringla smält choklad över

4. Förvara i kylen

geléhallon

Gör hemmagjorda och lite nyttigare geléhallon! Det är lätt och blir väldigt gott! Du får också naturligt i dig kollagen (även från gelatinet som innehåller kollagen)!

Ingredienser:

2,5 dl fruktjuice

0,5 msk pressad citron

2,5 msk gelatinpulver

1 msk collan pure eller fcollan liquid

2 msk honung

Gör så här

1, Blanda juice, gelatin, kollagen och honung i en kastrull och låt sjuda tills allt löst upp sig ( ca 1 min).

2. Ta av kastrullen från plattan. Häll upp i en siliconform (pralinform) , antingen med pimpett eller häll med en kanna med pip.

3. Låt stå i kylen i ca 2 timmar.  Tryck sen försiktigt ut dom genom att lossa lätt i kanterna och tryck underifrån på formen. Förvaras i kylen. 

beauty water

Att göra  en god, frisk och nyttig kollagendryck är hur lätt som helst! 

Blanda kollagen med lime och citron så får du en riktig hälsodryck. C-vitamin hjälper kroppen med naturlig kollagenbildning som har betydelse för normal funktion av blodkärl, benstomme, brosk, tandkött, hud, hår och naglar.

Ingredienser:

1 lime

1 citron

2 msk collan pure

Om du vill kan du söta med lite honung.

Pressa lime och citron i en tillbringare. Blanda i kollagenet och ev lite honung (ca 1 tsk). Häll på 1-2 dl ljummet vatten så att allt löses upp. Fyll på med kallt vatten. Skär upp lite citronskivor och lägg i. Blanda!

Nu har du en frisk dryck som du en kan dricka av under hela dagen!

kollagenpannkakor

Det är lätt att förvandla pannkakor till en nyttig frukost, lunch eller middag! Boosta med t ex  lite nyttigare mjöl och kollagen.

Ingredienser:

3 ägg

6 dl havre- eller mandel-mjölk

1 dl fil

2 dl grahamsmjöl

1/2 dl havrekli

1/2 tsk salt

1 msk kokosolja

2 msk collan pure

gör så här:

Vispa samman ägg med 3 dl av mjölken. Tillsätt grahamsmjölet och havrekli, vispa till en slät smet. Vispa i resterande mjölk. Tillsätt kollagen, fil, salt och kokosolja. Stek pannkakorna!

kycklingbuljong

Det är mycket lättare än du kanske tror, att koka din egna mustiga kycklingbuljong!

Buljong är väldigt gott och användbart till så mycket. Förr i tiden var buljongen som måltid en del av vardagsmaten, men tyvärr är det inte längre det idag. I flera andra länder, bl a USA har man plockat upp denna gamla tradition och en ny "bonebroth"-trend har vuxit fram och som vinner allt mer mark. Benbuljong är fullt med vitaminer, mineraler och kollagen. Genom att dricka en kopp per dag kan man få starkare ben, rörligare leder och en friskare hy!

Ingredienser:

1. skrovet från en kyckling.

2. lite olja att fräsa upp skrovet med.

3. 3 gula lökar

4. ca 3 liter vatten

5. en bit rotselleri

6. 3 morötter

7. 3 stjälkar selleri

8. 3 vitlöksklyftor

9. ca 5 kvistar persilja

10. lite lagerblad & timjan

11. 1/3 tsk svartpepparkorn

12. 1,5 msk salt

Gör så här:

Dela grönsakerna och fräs dom lätt. Lägg grönsakerna åt sidan. Skölj kycklingskrovet och fräs upp. Tillsätt grönsakerna. Häll på vattnet och låt sjuda i ca 3 timmar under lock. Skumma av regelbundet. Sila buljongen genom en trådsil. Kyl buljongen och lyft bort fettet som lagt sig över. Nu är buljongen klar att användas till soppor och såser (frys gärna in) eller varför inte dricka den precis som den är!

matcha latte med kollagen

 Matcha latte är hälsodrycken på allas läppar just nu!

Detta är egentligen inte konstigt alls eftersom matcha teet är väldigt gott (smakar som är ett grönt te) och dessutom har massor av fantastiska hälsoegenskaper!

Matcha är rikt på antioxidanter, aminosyror och har en lugnande effekt på kropp och själ!

Ingredienser (2 portioner):

2 tsk matchapulver

1-2 msk collan pure

ev 1/2 tsk äkta vaniljpulver och lite kardemumma

1 dl vatten

3 dl havre- eller mandelmjölk

ev 1 dl skummad havremjölk/mandelmjölk

Gör så här:

Blanda vatten, matchapulver och kollagen till en slät blandning. Värm mjölken och tillsätt ev vanilj och kardemumma. 

Häll upp matchablandningen och fyll på med mjölkblandningen.

Toppa ev med skummad mjölk och njut av din kollagen-matcha latte!!

Bulletproof-KAFFE med kollagen

Bulletproof-kaffe (eller fettkaffe som det också kallas) istället för frukost går snabbt att göra, är gott och mättande samtidigt som det ger dig massor av energi!

Det finns lika många varianter av bulletproof-kaffe som personer som dricker det!

Prova vår variant med 1-2 msk tillsatt kollagenpulver. Du får ett extra tillskott av protein, alla hälsofördelar som kollagenet ger plus att  kaffet blir mycket krämigare och godare tycker vi!

 Ingredienser: 

2 dl kaffe

30 g kokosolja

ca 1 msk collan pure

Gör så här:

Mixa kaffe, kokosolja och kollagenpulver i en blender, i ca 30-60 sekunder tills det bildas ett krämigt skum. 

Servera och njut! 

brownies

Ingredienser:

200g smör

5 dl rörsocker

1,5 - 2 dl kakao

1 dl hackad 70% choklad

3 stora ägg

2,5 dl vetemjöl

0,5 msk vaniljsocker

1 tsk salt

1/2 tsk bakpulver

2 msk collan pure

ev lite hackade mandlar/nötter

gör så här.

Ugnstemp. 175 grader

Smält smör i en kastrull, rör i socker och kakao. Dra kastrullen från värmen och rör därefter i äggen i smeten som du fortfarande har kvar i  kastrullen. Blanda mjöl, kollagenpulver, salt, vaniljsocker och bakpulver och rör sedan även ner detta i kastrullen. Tillsätt den hackade chokladen. Smörj en springform (ca 20 cm i diameter) och ströa formen med socker istället för ströbröd. Strö ev öven hackad mandel/nötter. Grädda mitt i ugnen i ca 30 min.