camu camubäret
Camu camu, är ett syrliga litet superbär som har blivit populärt världen över.
I Europa var det först på 1990-talet som Camu camu uppmärksammades och började användas, men för urinvånare i Amazonas är de vitaminrika bären en välkänd och brett använd hälsokur, sedan hundratals år tillbaka.
Camu camu har högst halt C-vitamin av allt som du kan äta på vår planet – en tesked Camu camu-pulver innehåller flera hundra procent mer C-vitamin än en apelsin!
Bäret innehåller även;
Kalium
Kalcium
Aminosyror
Bio flavonoider
järn
Proteiner
betakaroten,
vitamin B1,B2, B3
C-vitamin
Det som gör Camu camu så kraftfullt:
Camu camuns unika egenskaper beror på den höga koncentrationen av fytokemikalier, mineraler, aminosyror och karetenoider.
Ämnen som vi med säkerhet vet har positiv inverkan på vår hälsa.
Camu camu har sammandragande, antioxiderande, antiinflammatoriska, mjukgörande och näringsmässiga egenskaper för huden.
Camu camu är en källa till C-vitamin.
C-Vitamin finns högkoncentrerat i kosttillskottet, och varken nypon, apelsin, blåbär eller acaibär kommer upp ens i närheten av Camu camubärets nivå!
Studier har visat att färska bär innehåller ca 2000 mg c-citamin per 100 gram! Sätt det i relation till ca 1 dl apelsinjuice, som innehåller 50 mg, så förstår du vilken C-vitaminbomb Camu camu verkligen är.
Mangan
Camu camu är även rikt på mangan, med ca 2 mg per 100 gram (detta är strax över RDI).
Mangan är viktig för normal bildning av bindväv och skyddar cellerna från oxidativ stress. Gör huden mer elastisk och får den i god balans.
Antioxidanter
Det höga C-vitamininnehållet tillsammans med ämnen som flavonoider, elagiska syror och klorogensyra fungerar antioxidativt. Därför är Camu camu utmärkt för dig som vill få i dig mer antioxidanter.
En vetenskaplig studie som jämförde olika naturliga källor till antioxidanter kom fram till att Camu camu hade det högsta innehållet av C-vitamin och fenoler som är viktiga antioxidativa komponenter.
Övriga komponenter som Camu camu innehåller mindre, men ändå väsentliga mängder av, inkluderar kalcium, koppar, järn, magnesium och zink.
CAMU CAMU & KLIMAKTERIET
Näringsämnena I Camu Camu är ett mycket bra tillskott för bl a huden vid klimakteriet.
Dess höga c-vitamininnehåll triggar hudens egna kollagenproduktion optimalt. C-vitaminet tillsammans med andra näringsämnen verkar inflammatoriskt, bidrar till klar hudton och ger spänst. Det höga innehållet av antioxidanter bekämpar fria radikaler och skyddar huden mot oxidativ stress, vilket minskar tecknen på åldrande. Karotenoiderna i Camu Camu skyddar huden från solens skadliga UV-strålar.
För att också nämna Camubäret kallas ofta Feel Good Fruit på grund av dess humörhöjande egenskaper och det kan vara till stor hjälp för mild till måttlig depression.
Camu Camu har även effekter på resten av kroppen;
· Verkar antiinflammatoriskt – minskar värk i kroppen
· Kan mildra huvudvärk
· Förbättrar matsmältningen (pga sitt höga fiberinnehåll)
· Har en lugnande effekt vid stress.
· Hjälper mot humörsvängningar
STUDIER:
Tropical fruit camu-camu (Myrciaria dubia) has anti-oxidative and anti-inflammatory properties
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18922386/
Camu Camu ( Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh): An Amazonian Fruit with Biofunctional Properties-A Review
